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火锅说明文
相信大家对作文都再熟悉不过了吧,尤其是在作文中占有重要地位的说明文,说明文的特点是“说”,而且具有一定的知识性。那么优秀的说明文是什么样的呢?以下是小编精心整理的火锅说明文,欢迎大家分享。
火锅说明文1港珠澳大桥横跨二百里澎湃大海,C919大飞机起飞腾跃万米长空。新时代的中国,China嘹亮在世界各地,五星红旗在太阳升起之地昂然雄立!
“爬坡上坎重庆城,青石板坡老火锅”。豪爽的重庆火锅,是无法忘怀的记忆。今天的时代,吃火锅是一件再平常不过的事情。一家老小,围坐在自家饭桌旁,备三四个小菜,接下来要做的只有等待。爸爸妈妈掏出4G手机,点开美团APP,递给大家挑选火锅店。手指触屏,一键下单配送。一家人说说笑笑,长辈的脸上洋溢着幸福的笑容。
不多时,楼下传来摩托车的轰隆声。戴着“小黄帽”的外卖小哥和和气气的把火锅端上饭桌,架在电磁炉上。火锅热气腾腾,麻辣牛油底料在锅里翻滚扑腾。我探过头去,蒸汽酥麻了半边脸,融化了一颗心。还让我旧病复发——口水崩塌症。哈哈!鲜嫩的毛肚鸭肠,在一旁闪着光。让所有人的味蕾都把枪口对准了它们。长长的筷子夹住,往滚锅里一浸,扑腾的小泡泡震动着手指。烫好后往嘴里一放,麻辣鲜香,五味俱全,是舌尖的极致体验。一家老小足不出户,就可以享受天伦之乐的美味,还要归功于如今互联网大数据的发达。
饭桌上的“龙门阵”,让我了解到,在爸爸妈妈那个年代,吃一次火锅,实在是新奇。只有逢年过节,才能享此殊遇。吃火锅之前,首先要通知七大姑八大姨,各路亲朋好友来家闲叙。到了时候,大家一起拉着家常,穿过大街小巷,要走三四里路,上几百级青石台阶,才能到达为数不多的几家火锅店。爸爸介绍道,那时的火锅,都是现熬现烫,非常费时。光是熬制底料,都要花两三个小时。他们那些小孩子,只好围成一堆,望着锅里翻滚的牛油,唾沫就像关不了的水龙头,哗哗的往外流。我可真为那时的小吃货们捏一把汗呀!
那时的火锅虽然分量大,但菜品……呃……实在是太少,而且不新鲜。经常吃完火锅回家都要拉几顿肚子才肯罢休。我们新时代的吃货们,真是幸福呀!
风雨兼程40年,遂令沧海变桑田!从小渔船到万吨巨轮;从破风筝到大型客机,人民的生活水平得到了巨大的提升。国面前是星辰大海,未来是春暖花开!
火锅说明文2我,是一个地地道道的重庆人,对重庆了解可不少。重庆作为最年轻的直辖市,不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。然而,说到饮食文化,我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说,老重庆的纤夫,下苦力的人们由于穷,只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃,于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了,特别是吃自助火锅,调理就更多了。什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样,琳琅满目。吃货们可以根据自己的喜好打油碟,这样一来,人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说,我不爱吃辣,我就不吃火锅了。如果你是这样的人,你就大错特错了。我们重庆的火锅呀,分为红汤锅和鸳鸯锅。鸳鸯锅又叫锅中锅,母子锅。它的样子呈同心圈,外圈是红汤,内圈是清汤。这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外,重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。先说麻吧!火锅底料中最麻的就是花椒。不吃不知道,一吃吓一跳。在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜,那你得小心了。你可别小看这一两颗小小的花椒,它可是麻的主将。它就像一颗炸弹,在你味蕾之中绽放。当你感到它那劲爆的麻时,你就忍不住一下子吐出口中之食。再说辣吧!在沸腾的涨水里,那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。你别看它一颗颗只有五六厘米,只要你吃上几分钟的菜,它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。让你不断地向服务员索要白开水,让你辣得喘息,辣得根本停不下来。再来看看鲜与香吧!新鲜的毛肚,美味的鸭肠,鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺,你能说这不鲜吗?当你每每走过一家火锅店时,总会有一股香味扑鼻而来,让你久久徘徊于此,这能说不香吗?
我爱重庆火锅,因为这里面有重庆人的特点,热情、火辣。更爱我的家乡—山城重庆。因为这是养育我的地方。
火锅说明文3重庆有很多特色。看看美丽的大足石刻,河边的吊脚楼,市中心熙熙攘攘的摩天大楼,奇妙的电线杆。
说到重庆的美食,人们永远不会忘记重庆的麻辣火锅。一,麻,二,辣,三,辣。香醇,名扬天下。
火锅是中国的一种传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今天的火锅容器,调味方法等。,经历了几千年的演变,但有一个共同点没有改变,那就是用火锅,用水(汤)导热,烹饪(漂洗)食物。这种烹饪方法早在商周时期就出现了,可能是火锅的第一个雏形。
重庆的火锅麻辣辣。麻辣醇厚,名扬天下,在重庆火锅里,它有很多特点,比如:辣,各种燃料,导热方式不同,但两者都有;它充分保证了原料的热量,并与风味菜的调味产品相结合,热鲜可口。鲜,重庆火锅对汤卤的配制非常讲究,用的汤是用鲜香的原料和调料做成的。口味适合人。原来的卤汁以辣为主,发展到今天。有两个锅,俗称“鸳鸯锅”。一壶辣一壶淡,适合不吃辣火锅的人。我什么都敢吃。大家吃火锅的时候,不知道大家有没有发现。吃火锅的时候,我们放开了蔬菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉、速冻食品。吃火锅的时候,可以根据自己的个人喜好在火锅里放一些自己喜欢的东西,这样吃完了还能想吃。好好享受吧。当家人来拜访客人时,人们有时会很忙吗?然后吃火锅!火锅底料放在大铁锅里,客人就来了,全家上下也不会忙。大家围坐在一起聊幸福,既快捷又方便。和朋友家人一起吃饭也可以!
来重庆的旅客们,如果不去尝尝重庆的美食,你们这次的重庆之行就白来了。你没有吃到重庆最有特色的火锅。麻辣烫入口的火锅,会让你爱上麻辣烫,一口一口吃下去。即使你在流汗,你也无法停止对美味火锅的热爱。
重庆的火锅不止于此,麻、辣、辣只是火锅的一个明显特征。不管是正常还是有节日,每个火锅店都不会留桌子,每天都是爆满。这说明了重庆麻辣火锅的口碑。只要你是中国人,你一定会知道火锅。国内外有很多火锅店,重庆的麻辣火锅不仅在中国发展起来了,还传播到了日本、美国、英国等国家。没人吃过重庆的麻辣火锅会说重庆的火锅不好吃。
我爱重庆,更爱重庆的美食,但唯一不会在重庆人心中动摇的正宗重庆美食,我觉得只有麻辣火锅值得永远铭记。我爱重庆,但我爱重庆人创造的麻辣火锅。
火锅说明文4今天我们一家三口在家吃火锅,爸爸买了百合刨花,玉米,肉丸,虾......
爸爸先往电磁炉里倒水,然后往里面放各种东西。现在一直在着急吃饭。我妈吃螃蟹津津有味,我爸吃菠菜,我妈喝加多宝,我爸喝葡萄酒,我喝橙汁。
我今天太饱了!
< ……此处隐藏1150个字……还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替,中间分成两格,称做“鸳鸯火锅”,一格放红汤,一格放清汤,分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟,就是用小碟子装入麻油,调入蒜泥等作料,将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃,不仅可以增加口感,据说麻油还有清凉败火的功效。重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期,当地特殊的地理气候和自然条件,形成了独特的`饮食习惯。重庆俗称雾都,气候潮湿,为了驱寒祛湿,纤夫、农夫等体力劳动者就地取材,在几块石头搭成的灶上,燃起火来,架起瓦罐,烧沸开水,将大把的辣椒、花椒等放入沸水中,将食物烫熟后食用,这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯,跟随着历史的发展潮流,逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天,重庆火锅更是生意兴隆,长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅,遍布全国各地,甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说,重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展,重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来,麻得翻江倒海”的重庆火锅,你敢品尝吗?
火锅说明文6今天很兴奋,因为爸爸要带我去辣酱屋吃火锅。
一到辣匠家,就开始拌酱。我在碗里放了醋、酱油、海鲜酱和红辣椒。我用筷子蘸了蘸,放进嘴里尝了尝。很好吃。
当我端着香喷喷的酱回到盒子里时,我看到服务员把锅底放在煤气炉上。锅底被一块铁分成两半。一半不辣。清汤里飘着香菇、红枣、黄姜片、白蒜、大葱。它们五彩缤纷,美丽动人。另一半是辣的,但是汤是刺眼的红色,特别醒目。过了一会儿,服务员又端上了一盘新鲜牛肉。我赶紧拿起筷子,一瞬间,我拿起最大的一块牛肉,放在锅里熨了一会儿,然后迫不及待地夹了出来,蘸了酱,迅速塞进嘴里嚼了起来。一瞬间,浓浓的牛肉香味在我嘴里回荡。我趁热打铁。不一会儿就吃了十几块牛肉。我看了一眼桌面,那盘白花花的鱼好像在给我发邀请,于是我把目标换成了鱼,像吃牛肉一样狼吞虎咽。
火锅这么好吃,让我回味无穷。每天都等不及吃饭了!
火锅说明文7火锅是我的最爱。它深受各个年龄段人们的喜爱,大家都很爱吃。
火锅是什么?将生的食物放入滚烫的锅里煮熟,再蘸上自己喜欢的酱料,这就是火锅。
我喜欢鸳鸯锅。鸳鸯锅就是在一个锅中就能尝到两种味道的锅底,对于我这样一个辣和番茄都很喜爱的人来说,鸳鸯锅简直就是为我量身打造的。记得那个寒假,我们全家总动员,一起在家吃火锅。我们买了一个直径约为30厘米的鸳鸯锅,一边辣锅,一边番茄锅。各类不同的食材经过处理放入盘子中,我们就开动了。
我先将切好的食材放入锅中,再去调自己喜欢的酱料。接着,我夹起辣锅中的一种美食,蘸上酱料再送入嘴中,一股猛辣在口中爆发开,好似几个顽皮的小男孩在追逐、打闹。我又夹起番茄锅中的美食尝一尝,又酸又甜的汤汁配上“独家秘方”蘸料,简直是人间美味啊!
汤汁总是很可爱,钻进美食的肚子里去。尝一口吸满汤汁的肥牛卷,再吃一口美味的玉米,甜与咸相互碰撞,创造出更加美味的口感,让人忍不住一口接着一口。再尝一尝芝士年糕,轻轻咬住往外慢慢拉,拉出了一条又细又长的芝士夹心。外层又软又糯,裹满了汤汁,而里面的芝士却依旧保持着原来的口感。
火锅热气腾腾,在冬天吃极其暖和,好似饭桌上的“暖宝宝”。
这,就是美味的火锅。
火锅说明文8无论冬与夏,我对火锅的钟爱超过所有美食。
火锅,古称“古董羹”,据说它是因为煮的时候沸水“咕咚”而得名。火锅从中国传入日本是在1338年,日本称为“寿喜锅”又称“锄烧”。
火锅以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉主要代表北派火锅和新派火锅。
火锅有各种口味的,比如:麻辣的、番茄的、红油的、清汤的……吃火锅的时候可以放牛羊肉卷、小酥肉、金针菇、各种豆制品、粉类食材、绿叶类蔬菜等。
火锅丸子是现在家庭涮火锅必不可少的食材,撒尿牛肉丸、小香肠、甜不辣等等。吃火锅的时候也可以放一些鸭血或猪血,现在市面上可以买到真空包装的血块。这些血块儿用来涮锅,口感嫩滑弹牙,好吃又入味,鸭血最适合在麻辣锅里涮着吃,涮好之后再蘸一点干料,那味道简直棒极了。
火锅是一道传统美食,过年的时候全家人坐在一起团团圆圆的吃一顿火锅。火锅不仅适合在寒冷的冬天吃,即使在炎热的夏天热得满头大汗,也阻挡不了人们对它的喜爱。
火锅是中国传统美食,希望它一直流传下去,让更多的人品尝到它的美味。
火锅说明文9我喜欢吃火锅,因为火锅里有各种各样的配料,提供丰富的营养。
妈妈经常自己做三文鱼头火锅。因为我最喜欢鱼的颊肉,爷爷说:“颊肉是最稀有最美味的部分。”妈妈有时候会把三文鱼头放在羊肉锅里,因为“鱼”加“羊”等于“鲜”,这样火锅就更好吃了。
有时候,我们也出去外面的餐馆吃火锅。我们家最喜欢的火锅店是位于朱琳路的“大足吧”。《大嘴》的《小海小陆》可以满足我喜欢的肉。因为《小海陆》可以点两片肉,一份海鲜。此外,这家商店有无限量的冰淇淋和饮料供应。我喜欢吃完火锅后吃冷冰淇淋。真的很过瘾!
我们全家都喜欢吃火锅。即使是出国旅游,也会找当地的火锅店吃。吃过北京的“东来顺”,上海的“鸿昌行”,苏州的“皇城根儿”等。他们的火锅各有特色,但也有共同点,就是都用烧木炭的铜锅,所以有一种特殊的香味。希望以后能继续周游世界,吃到不同民族风味的火锅。
火锅说明文10俗话说“民以食为天”,每人都有自己喜欢的美食。今天,我就向大家介绍一道我喜欢的美食—火锅。
一个阳光明媚的中午,微风拂过脸颊,小鸟在欢快的歌唱,而走在小路上的我,心情也很愉悦。那是因为:今天,我们一家要去吃火锅啦!来到了二楼,便去挑选食物。哇!让人垂涎三尺的海鲜、肥美的肉、健康的蔬菜……真是应有尽有,看了就让人嘴馋。
现在该上我的“最爱三菜”了,第一菜:金针菇。金色的模样,软软的身子,让人看了直滴口水。刚进锅的金针菇雪白雪白的,一下子,变得红如椒,清如玉,让我直咽口水。结果满锅的菇子被我吞得连渣子都看不见。没过一会儿,肚子竟开始和我反抗了。我连忙取了一杯水。顿时,“风浪”也开始变温顺了。第二菜:羊肉卷。羊肉卷肉嘟嘟的,看起来像一头卷发,可爱极了,连我都不忍心吃它。我一个一个把它们夹进锅。羊肉卷兄弟开始不服了,直蹦直蹦的,贱得我满身汤。“休怪我不客气了。”转眼间,羊肉卷灰飞烟灭。第三菜:小青菜。绿油油的,似刚睡醒的婴儿,可我又不爱吃。妈妈发话了:“宝贝呀,荤素搭配,营养均衡。”我立马低下头,一根一根细细品味起来。刚开始还只感到有股苦味儿,很快,竟然有股甜味蔓延出来了!它不像嫩而不生的金针菇,也不像油而不腻的羊肉,而是一菜多味,咸甜分明。它又健康又美味,这时候,咽喉忍不住了,一迅雷不及掩耳之势将菜吸了下去,食道好像也感觉到了它的魅力,用力把它拽到胃里。啊,好美味呀!
时间飞快的飘走,吃完了火锅,我舔着嘴唇不由自主的想:如果能天天吃火锅多好!不过吃多了会上火,唉,我只好打消了这个念头。