蔬菜说明文
相信许多人都写过作文吧，尤其作为作文里的重要分类的说明文，说明文是以说明为主要表达方法的介绍事物、解释事物的文体。要求使用一定的说明方法，如定义、分类、举例、数据、图表等。这类型的作文应该怎么写才好呢？以下是小编整理的蔬菜说明文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
蔬菜说明文1你知道我最喜欢的水果是什么吗?香蕉!它黄黄的身子、白白的果肉，象月牙、象镰刀，我就喜欢它!
香蕉是月牙状的，从原始的绿色慢慢转变成金黄色。没有成熟的香蕉是青青的，有硬又涩，一点也不好吃。等香蕉渐渐成熟，果肉变软了，就好吃了。成熟香蕉的果皮是黄色的，未成熟的香蕉，果皮有点发绿。只要你咬开那个瓣，剥下香蕉的果皮，尝一尝，你就会觉得一种软绵绵的感觉，甜甜的，缓缓地涌上你的心头，让你越吃越爱吃。
当我津津有味地品尝着手中香蕉的时候，眼前就会浮现出第一次吃香蕉的情景。在我小时候，有一天中午，爸爸买回了一串大大的香蕉。像一个个厚厚的大手掌微微分开，看起来胖乎乎的。单个的香蕉两头微微翘着，像一只弯弯的小船，又像一把镰刀。我看见这东西，奇怪地问爸爸：“这是什么东西呀?”爸爸说：“孩子，这是香蕉!”我好奇地看着这个象月牙一样的东西，仔细地用刀子切开了，切成三、四片，目不转睛地盯着，不知道从何处下口。爸爸看见了，走过来对我说：“傻孩子，香蕉可不是这个吃法，应该先把皮剥下来，然后吃里面的果肉。瞧，就这样!”只见爸爸随手拿起一个香蕉，变魔术一般，三、两下就把皮剥掉了，露出乳白色的果肉，果肉软软的，叫人一看就会流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，却从此学会了吃香蕉。
香蕉香滑可口，营养丰富，含大量的维生素，大人小孩都爱吃。香蕉吃到我的嘴里，甜在我的心里，那甜甜的感觉一直伴随着我。直到现在，我还经常沉浸在吃香蕉的回忆中。
我爱香蕉，我更喜欢孕育了香蕉的大自然。
蔬菜说明文2吃前绿绿的，吃时红红的，吃后黑黑的。这是什么呢?这就是我最喜欢吃的——西瓜。它又大又圆，像爸爸挺着的那圆鼓鼓的将军肚，又像一个大圆球。它身披绿衣裳，上面有着一排排深绿色的条纹。最有趣的是它头上的“猪尾巴”了!圆圆的，细细的。它的衣裳可光滑了!还冰凉冰凉的。
敲一敲，发出”咚咚咚“的声音。十分可爱!要切西瓜了，老师右手拿刀，左手扶西瓜，”喀嚓“一声，西瓜被切成了两半，瓜瓤里不均匀地镶嵌着一颗颗“黑珍珠”。
随之，一阵阵清香扑鼻而来，同学们一个个虎视耽耽，恨不得一口把西瓜吃个精光。我咬了一口西瓜，香甜的西瓜汁充满了我的口腔。大家吃了一个还想吃第二个，真是甜透心尖!西瓜全身是宝。它富含丰富的维生素，可以清暑排毒，生津解暑。
西瓜是我们夏季消暑的佳品。这么好吃，用途多的西瓜，你们喜欢吗?
蔬菜说明文3我吃过许多水果，有酸甜的柠檬，甘甜的水蜜桃，美味的苹果……但我还是最喜欢那可口的西红柿。
西红柿的颜色可多了，没成熟的是绿油油的，成熟的是红艳艳的，还有的'是黄澄澄的。每当西红柿挂在枝头的时候，非常像一个个小巧玲珑的灯笼，好看极了。
西红柿不仅仅颜色多，形状也是千姿百态，有的西红柿的形状像光滑的子弹，有的像缩小的灯笼，还有的像一条红彤彤的茄子……
西红柿的大小也不一，大的可以与苹果一拼，而小的只有葡萄大小，还有的长得又细又长，像一条细长的鞭子。总而言之，世界上没有两个西红柿长得一模一样。
西红柿上面有一个深绿色的蒂，它像一个海星一样，静静地趴在西红柿头上，用水把西红柿泡一会儿，经过浸泡的西红柿的又软又薄，红中带红，把皮剥掉露出了红艳艳的果肉，咬一口，嘴里溢满了酸甜的汁水，一不小心就会滑进喉咙中。
我查了资料，西红柿又称洋柿子——番茄，原产地在美洲，夏季、秋季产多。传说，在很久很久以前，人们以为西红柿剧毒，只可以观赏，后来一位公爵来到当地，被西红柿艳丽的色彩深深迷住，便当做稀世珍宝献给女皇，因此又有了“圣女果”的美称。
西红柿不仅美味，还富有营养，有维生素A和C，还胡萝卜素，可以增强人体抵抗能力。
怎么样，听了我的介绍，是不是已经垂涎欲滴了呢?赶快去买一个尝尝吧!
蔬菜说明文4每年秋天，我和爸爸妈妈总能吃到新鲜的黄瓜，那是爷爷在菜园里辛苦劳动的成果。
因为黄瓜是青绿的，所以别名青瓜。黄瓜是葫芦科的细细长长的，黄瓜头上顶着一朵小黄花。黄瓜有的是笔直的，像一个个挺立着的小兵。有的是弯曲的，像月牙儿。长大后，小小的黄花枯萎了，而且长出了坚硬的刺。有一次，我就被刺了一下，你可要小心哦！
黄瓜生吃很不错，又香又脆，我喜欢。炒着吃虽然不错，但就没有生着好吃了！黄瓜利水清热，含有大量的维生素E，能抵抗衰老。
我喜欢黄瓜，是因为它不像花朵一样娇嫩，它禁得起风吹雨打，不管任何地方都能生长，我们要向它学习。
蔬菜说明文5萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按颜色分可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜，虽然在农村随处可见，但是人们并不了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分，有大量的葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，如果人们吃了油腻的食物后，吃点萝卜就会解油腻。萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒烟。使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味。萝卜有那么多的用途，我以后也要多吃萝卜。
蔬菜说明文6这次综合课研究的主题是蔬菜，老师就让我们查一查蔬菜的营养价值。
回到家，我就开始找起了资料。查了资料，我才知道萝卜虽小，但是它的营养价值可高了。萝
卜性平微寒，具有清热，解毒，散瘀，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，生津止渴，补中，安五脏
等功效，可厉害了。在民间，还有几句关于萝卜的俗语呢！如：萝卜进城，医生关门；冬吃萝卜夏
吃姜，不劳医生开处方；吃萝卜喝茶，气得医生满地爬······所以，多吃萝卜，对我们有很
大的好处。呵，看了这些资料，我不禁对萝卜刮目相看。“妈妈，明天买一些萝卜来！”
老师不但要我们找资料，还叫我们种蔬菜呢！
说干就干，我就买来玉米、黄豆、黑豆的种子，又在田里找来了泥土，把土装在一只泡沫箱
里，然后铺平，又在上面挖几个小洞，把种子种下，再撒下一些细土。我又想：奶奶的田里，每一
个地方都有塑料袋盖着。我也学着把塑料袋撕开，把它盖 ……此处隐藏2315个字……5千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化钾9.3～15.3千克。马铃薯虽能适应多种土壤,但以疏松而富含有机质的(pH5.5～6.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。
蔬菜说明文12我家后院里有一块菜地，菜地里种着许多菜，可我做喜欢的要算西红柿了。
每当生机勃勃的春天到来的时候，万物复苏，院子里的西红柿贪婪地吮吸着春天的甘露，在春风的抚摸下，在阳光的沐浴下茁壮成长。
春末，西红柿的芽儿已长成了小树，金黄的六瓣花儿争先恐后地绽开了，在绿叶的点缀下就像碧空中的星星，一闪一闪的。花儿散发出诱人的清香，引来了无数勤劳的蜜蜂与蝴蝶，蜜蜂唱着歌，跳着舞，采着蜜，显得十分悠闲自在。蝴蝶在花间翩翩起舞，给菜园增添了许多生机。
夏天到了，一颗颗西红柿树上挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，他们有几个亲热地挨在一起，好像挂在一起的风铃。一阵微风吹来，西红柿摇摇摆摆，好像风铃在相互撞击，发出清脆的铃声;有的独自一个，好像在沉思;有的把肚皮高高地举起，好像在炫耀自己个子大，;有的则躲在花丛中，好像一个害羞的小姑娘。
刚长出来的西红柿是青色的，成熟了的是黄澄澄，熟透了的是红彤彤的，像一个红灯笼。刚长出来的是酸的，成熟了的酸里带甜，熟透了的甜里带酸，非常好吃。
西红柿不仅味道好，而且有丰富的营养，是我最喜欢的蔬菜。
蔬菜说明文13番茄
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。
我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀！
番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜！
芹菜
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧！它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
蔬菜说明文14今天妈妈拎回来一篮子菜，把我惊得目瞪口呆。乍一看我还以为是水果店里的水果篮呢，但细看却又不是水果。我惊讶地问妈妈：“这些果非果、菜非菜的是什么呀?”妈妈得意地说：“孤陋寡闻了吧?这些都是高科技培植的新品种蔬菜。我慢慢给你介绍吧。”
妈妈一边小心翼翼地拿出篮子里的蔬菜，像开展览会似的一字排开，一边向我介绍这些奇怪的蔬菜：“长得像牡丹花一样的是白菜，那外形像极了香蕉的是西葫芦。萝卜一尺长、丝瓜拳头粗。黑色的是西红柿，还有一种西红柿似绿宝石，可惜还没熟，没摘成。”妈妈还补充说这些蔬菜不但外观新颖，而且营养价值也都要比平常的蔬菜高呢。
听完了妈妈的介绍，我好奇地问：“妈妈，这些蔬菜是不是太空运来的?”爸爸也忍不住问：“这些都是进口的?”妈妈神秘一笑，说：“星期天带你们去太空蔬菜仓!”
好不容易盼到了周末，一家人在妈妈的引领下，来到了“太空蔬菜仓”——长虹蔬菜基地。不看不知道，一看吓一跳。不说那奇奇怪怪的设备，超大的规模，就那稀奇古怪的蔬菜就让我瞠目结舌。
先说基地最深处种的一种菜——跳跳菜。一位管理员阿姨告诉我，这种菜全身都是宝，它不但有食用价值，更有药用价值。其叶可治骨折;茎秆泡酒饮用，能强壮筋骨，可治疗风湿骨痛。更神奇的是它们会随着音乐跳舞。我拿着手机，蹲在跳跳草旁边，播放了一段抒情柔缓的音乐，那些草儿果然翩翩起舞。接着我换了一曲杂乱无章、怪腔怪调的歌曲，它们便罢舞了，一动也不动，似乎流露出极为反感的情绪。我们都惊讶得合不拢嘴。
我想大家都吃过茄子，也知道茄子有很多种，有肉质细嫩的紫色长茄子、味道鲜美的绿茄子、灯泡形的彩条茄子、圆形略扁的大黑圆茄。那么，你见过外形酷似五角星的五角茄子吗?今天我算大开眼界了。工作人员介绍：五角茄子的营养价值要比普通茄子高五倍，不过因为这种茄子还没来得及全面推广，比较稀缺，所以价格也不菲哦。
接着我还特意去了长着“绿宝石”的西红柿地、白玉翠黄瓜地、牛心甘蓝地、象耳菜地……这里的蔬菜别说是见，我以前听都没听说过呢。而且这里所有的蔬菜不施任何化肥，一年四季都能采摘，绝对无公害。
走进长虹蔬菜基地，到处都是新奇的蔬菜，可让你大饱眼福，每一种蔬菜都会给你不一样的惊喜。盼望着这些新奇蔬菜能早日走上我们寻常百姓的餐桌。
蔬菜说明文15苦瓜的形状有点像玉米棒子，又有点像丝瓜，淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩，摸上去很粗糙，听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。
记得小时候，我常去外婆家玩，那时外婆住在乡下，种了很多蔬菜，然而我最讨厌的是苦瓜。听别人说苦瓜很苦，我不敢尝苦瓜，总是缠着外婆把苦瓜地种上我最爱吃的土豆、黄瓜和番茄，可是她每次都不答应。我和哥哥想毁了那几株还没发芽的苦瓜，但又怕外婆生气，只好放弃了这个念头。
阳春三月，苦瓜籽发了芽，芽嫩绿嫩绿的，又过了一个月，小芽顺着地面长，抽出了一米来长的藤蔓，于是，外婆给它搭了个架子，藤像是长了眼睛似的沿着它往上爬，经得住狂风的打击，蕴藏着无限生命力。
到了吃苦瓜的时候，我们全家去外婆家做客。外婆烧了苦瓜炒肉片，爸爸从盘里夹了几块苦瓜，要让好好品尝，我勉强地苦瓜放进嘴里。
爸爸问我："味道怎么样?""真苦!" 我如实地说。" 你再品尝一下!""这有什么好品尝的……""不仅清香，还有点甜味，是不是?"经过爸爸的一番提醒，真的，这苦涩中还真有点甜呢。
爸爸幽默地说："这叫做苦尽甘来!" "苦尽甘来!"我慢慢地体会这句话，似乎一下子懂得了许多道理。
